به گزارش لنجانا به نقل از ایرنا , عباس مهدی زاده روز پنجشنبه با اشاره به این که طرح تحول سلامت در قطب های مختلف کشوری با هدف جمع بندی و ارائه مباحث نهایی به وزیر بهداشت، درمان و آموزش پزشکی در حال اجراست، افزود: همزمان با روزجهانی غذا از برچسب های تعیین شده مواد غذایی رونمایی شد که به عنوان چراغ راهنمایی در پیش رو مصرف کنندگان قرار می گیرد.
وی یادآوری کرد: اجرای تدریجی طرح تحول غذایی می تواند بسیاری از معضلات، مشکلات و ابهامات گروههای مختلف مردم و حتی بیماران هدف را نسبت به مطمئن بودن سلامت مواد غذایی پاسخگو باشد.
مهدی زاده تصریح کرد: بر این اساس برچسب هایی به رنگ سبز، زرد و قرمز برروی محصولات غذایی نصب خواهد شد و عموم مردم می توانند با توجه به این برچسب ها نسبت به خرید محصول و مصرف آن اقدام کنند.
وی اظهار کرد: برچسب رنگ سبز بر محصولات حاکی از ایمنی و سالم بودن مواد غذایی و قرمز رنگ هشداردهنده که بیشتر بر محصولات مضر مانند نمک، روغن و شکر و چربی های اشباع شده اعمال می شود و به عبارتی برچسب ها با توجه به نوع و تنوع مواد غذایی متغیر است.
مسوول اموراستانهای سازمان غذا و داروی وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی ادامه داد: بحث غذا موضوع مهمی به شمار می رود و با سلامت مردم و جامعه ارتباط دایمی دارد و به همین منظور تمامی محصولات غذایی پر خطر ارزیابی می شوند.
وی ابراز کرد: سازمان غذا و دارو درصدد ایجاد نگرانی و تشویش غذایی و حتی دارویی در جامعه نیست و به طور کامل بر محصولات دارای پروانه ساخت نظارت و پایش های لازم را انجام می دهد.
مهدی زاده خاطر نشان کرد: برای تحقق بهینه این طرح، پایش و ارزیابی مواد غذایی از سوی معاونت های غذا و دارو دانشگاههای علوم پزشکی سراسر کشور در دستور کار قرار دارد و در واقع اهداف اصلی این سازمان ایمنی غذایی و دارویی است.
وی اظهار کرد:اکنون مشکلاتی در تولید محصولات غذایی وجود دارد و در این میان کار کارشناسی و ارزیابی خطر توسط کارشناسان با جدیت بیشتری اعمال می شود که عموم مردم نباید نسبت به این موضوع نگران باشند .
این مسوول همچنین از آموزش تیم ارزیابی خطر معاونت غذا و داروی این سازمان بر محصولات غذایی تولیدی خبر داد و خاطر نشان کرد: این تیم محصولات مختلف غذایی را قبل از ایجاد هرگونه مشکل برای سلامتی افراد ارزیابی می کند.
